Ich habe auch eine öffentliche Seite auf Facebook
kathiszuckerzauber
Glücksdrache
Jetzt hat mein Glücksdrache auch einen festen Platz auf einem Deko-Törtchen.
Den Drachen hab ich mit einem Online-Videokurs von Makerist erstellt.
Konfirmationstorte
Hier kommt meine erste Konfirmationstorte, diese habe ich für einen Arbeitskollegen gefertigt 
Hier musste ich das erste mal mit einer Eiweiß-Spritzglasur arbeiten, das schreiben muss ich noch etwas perfektionieren.
Aber mein Arbeitskollege sowie seine Frau waren sehr begeistert und das ist doch die Hauptsache!
Frohe Ostern
Natürlich muss es zu Ostern eine Torte geben, zumindestens ein kleines Törtchen
Schoko-Wunderkuchen mit Oreos gefüllt mit einer Oreo-Frischkäse-Creme und eingestrichen mit Zartbitterganache.
Eingedeckt mit grünem Rollfondant, der mit zwei Strukturrollen bearbeitet wurde, verziert mit ca. 60 Blümchen in rosa, violette und gelb.
Zusätzlich noch ein kleiner Schokohase und Schokobuchstaben.
Handtasche
Es war soweit… eine Handtasche sollte es werden. Zum 16. Geburtstag… Ihre Vorstellungen waren Chanel oder Luois Vuitton, weisse Schokolade, Erdbeeren oder Banane… und hier ist das Ergebnis
Schwimmtorte
und wieder eine kurzfristige Torte
“Kathleen ich brauch ne Torte irgendwas mit schwimmen”
Alles klar, raus gekommen ist ein Biskuitboden gefüllt und ummantelt mit einer Yoguretten-Ganache, als Tortenaufleger gibt es die zwei Logos der Vereine mit etwas Dekor.
Durchmesser: ca. 18 cm
Höhe: ca.8 cm
FSV Zwickau
Jaa da musste ich auf die schnelle nochmal ran 
Eine Freundin brauchte dringend eine kleine Torte für Ihren Sohnemann, da bin ich doch hilfsbereit. Schnell war geklärt was es werden sollte, eine Torte mit Kinderschokoladenganache und als Deko haben wir uns auf das Logo des Lieblingsverein geeinigt. Nun konnte ich meinen ersten Tortenaufleger basteln. Ich finde er ist mir ganz gut gelungen.
Durchmesser: ca. 18 cm
Höhe: ca. 8 cm
Update 23.01.: Ich freu mich besonders das die Torte heile, über den Postweg, bei der Freundin angekommen ist.
Veilchenwiese
Neues Jahr neue Torte… da hab ich doch direkt einen Auftrag aus der Familie bekommen
Meine Oma wünschte sich eine Torte gefüllt mich Früchten, ihren Lieblingsblumen Veilchen und grünem Gras.
Der Boden ist ein Biskuitboden gefüllt mit zwei Fruchtschichten, die erste bestehend aus Erdbeeren & Himbeeren; die zweite aus Mandarinen & Ananas, dazwischen ist eine Frischkäse-Sahne-Creme. Die Schokoladenbuttercreme besteht aus Weißer Schokolade, Sahne, Butter, Puderzucker und grüner Lebensmittelfarbe, gespritzt mit einer Grastülle/Mehrlochtülle. Die Veilchen und Schmetterlinge sind aus Blütenpaste gefertigt und bemalt.
Weihnachtsstern
Ho Ho Ho…
… morgen ist es so weit … der heilige Abend… ich wünsch euch allen ein besinnliches Weihnachtsfest mit euren Lieben, viiiiiiele Geschenke und leckeres Essen
Meine ganz persönliche Weihnachtstorte mit hellem und dunklen Biskuit gefüllt mit Eierlikörcreme, wobei der Eierlikör auch selber gemacht ist.
Der Weihnachtsstern besteht aus Modelierfondant (gemischt aus Blütenpaste & Rollfondant, 1:1); angepinselt mit essbarem Glitzergel & die “Erde” besteht aus Oreokekskrümel.
Eisscholle
Eisige Grüße aus Kathis-Zuckerzauber-Backstube
