Unterwasserwelt

Für einen Freund,
der zum Kaffee vorbei kam, der keine Meerestiere essen mag :)
Biskuitteig gefüllt mit einer Apfel-Mascarpone-Creme, ummantelt mit Zartbitterganache, verziert mit Fondant.

  • Unterwasserwelt von oben

  • Ansicht Seestern

  • Ansicht Muschel

  • Ansicht Algen

  • Ansicht Anschnitt

  • Ansicht gemischter Fondant Blau & Weiß

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